Bhindi Recipe in Hindi: ऐसे बनाएं भिंडी, खाने-वाले हो जाएंगे खुश!

दादी या मां जब मसाला भिंडी वाला भरवां बनातीं, तो उसकी खुशबू किचन से होते हुए सीधे नाकों के जरिए पेट में आग लगा देती।

आज भी जब घर की महिलाएं बताती हैं कि खाने में मसाला भिंडी (Masala Bhindi) वाला भरवां बना है तो नाम सुनते ही जीभ में पानी आ जाता।

भरवां भिंडी (Bharwa Bhindi) देशभर में अलग-अलग नामों से जाना जाता है।

कुछ लोग इस व्यंजन को मसाला भिंडी (Masala Bhindi) कहते हैं।

उत्तर प्रदेश के पूर्वी क्षेत्र यानी पूर्वांचल वाले हिस्से में इसे ‘भिंडी की कलौंजी’ कहते हैं।

यह डिश उत्तर भारत के हर घर में चखने को अवश्य मिलेगा।

शादी सहित अन्य छोटे-बड़े समारोहों में भरवां भिंडी या मसाला भिंडी (Bharwa Bhindi, Masala Bhindi) की मौजूदगी जरूर मिलेगी।

एक तरफ जहां मसाला भिंडी (Masala Bhindi) पसंद करने वाले अनगिनत दीवाने हैं।

वहीं दूसरी तरफ इसे नापसंद करने वाले लोग भी हैं।

खासकर आज की शहरी युवा पीढ़ी।

इसका कारण यह है कि भिंडी की सब्जी का वही टेस्ट और डिश खा-खाकर लोग ऊब जाते हैं।

ऊपर से मुंह में भिंडी के छिलके का चिपकना बेहद इरिटेड कर देता है।

लेकिन नीचे बताए जा रहे विधि से अगर भंडी बनाएंगे, तो हर कोई बार-बार खाना पसंद करेंगे।

Masala Bhindi Recipe in Hindi: आइए जानते हैं कि कैसे घर पर ही स्वादिष्ट और जायकेदार भरवां भिंडी (Bharwa Bhindi) बनाएं।

मान लीजिए आप घर के चार सदस्यों के लिए मसाला भिंडी (Masala Bhindi) बनाना चाहते हैं।

ऐसे में किन-किन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी- सबसे पहले हम यह जानेंगे।

Bharwa Bhindi Recipe in Hindi

ऊपर बताई गई वस्तुओं को इकठ्ठा करने के बाद निम्नलिखित स्टेप को फॉलो करें।

अब रोटी, चपाती या हो पराठा, भरवां भिंडी (Bharwa Bhindi) के संग मजे से खाएं और अपनों को खिलाएं।

Best Vegetarian Recipes 2024

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wikipedia.org के अनुसार भरवां भिंडी (Bharwa Bhindi) के दीवाने भारत, नेपाल, पाकिस्तान, बांग्लादेश, त्रिनिदाद और टोबैगो जैसे देशों में मौजूद हैं।

यह बेहतरीन शाकाहारी व्यंजन (Best Vegetarian Recipes 2024) हमेशा से लोगों की पसंद रहा है।

अब घर पर लंच या डिनर में जब कुछ चटपटा खाने का मन करें तो Best Vegetarian Recipes के तौर पर मसाला भिंडी या भरवां भिंडी (Masala Bhindi, Bharwa Bhindi) जरूर ट्राई करें।

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